Меню
7/10
ЗАВТРАК
Пшенная каша с яблоками, корицей и медом

Тебе понадобится:

Пшено — 1 стакан

Вода — 2 стакана

Молоко (по желанию) — 1 стакан

Яблоки — 2 штуки

Мед — 2 столовые ложки

Корица — 1 чайная ложка

Соль — щепотка
Промойте пшено в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это удалит лишний крахмал и горечь. В кастрюлю налейте 2 стакана воды и доведите до кипения. Добавьте щепотку соли и промытое пшено. Варите на среднем огне около 15 минут, пока пшено не станет мягким и вода не впитается. Если хотите, добавьте молоко и варите еще 5-10 минут, пока каша не станет кремообразной. Пока варится пшено, помойте и нарежьте яблоки кубиками. Можно очистить их от кожуры по желанию. Добавьте нарезанные яблоки в кашу, перемешайте и готовьте еще 5 минут. Перед подачей добавьте мед и корицу.
Как готовить:
ОБЕД
Салат из маша, огурцов, помидоров, петрушки и укропа, заправленный лимонным соком

Тебе понадобится:
Промойте маш под холодной водой. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте маш и варите на среднем огне около 20-25 минут, пока он не станет мягким. Затем слейте воду и дайте машу остыть.
Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, наржете болгарский перец. Мелко нарежте укроп.
В большой миске смешайте вареный маш, огурцы, помидоры, болгарский перец, руколу и укроп.
В отдельной миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полейте салат заправкой и хорошо перемешайте.
Как готовить:

Маш — 1 стакан

Огурцы — 2 штуки

Помидоры — 3 штуки

Рукола - пучок

Укроп — пучок

Лимонный сок — 2 столовые ложки

Оливковое масло — 2 столовые
ложки

Соль и перец — по вкусу

Болгарский перец - 1 штука
УЖИН
Тушеные овощи с куркумой и розмарином
Тебе понадобится:
Брокколи — 1 головка

Болгарский перец — 2 штуки

Морковь — 2 штуки

Лук репчатый — 1 штука

Чеснок — 2 зубчика

Куркума — 1 чайная ложка

Розмарин — 1 чайная ложка (или несколько веточек свежего)

Оливковое масло — 2 столовые ложки

Соль и перец — по вкусу
Нарежьте брокколи на маленькие соцветия. Очистите и нарежьте морковь кружочками. Нарежьте болгарский перец полосками. Мелко нарежьте лук и чеснок.
В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Добавьте морковь, болгарский перец и брокколи в сковороду. Перемешайте и готовьте 5-7 минут, пока овощи немного не размягчатся.
Добавьте куркуму, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все овощи были покрыты специями.
Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне еще 10-15 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.


Как готовить:
Made on
Tilda